Umstellung der Energienutzung in einer großen Einzelhandelskette: Golden Goose

In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Energieeffizienz immer wichtiger werden, konzentrieren sich die großen Einzelhandelsketten zunehmend auf die Umstellung ihres Energieverbrauchs. Die Umstellung auf nachhaltigere Energiepraktiken verringert nicht nur die Umweltbelastung, sondern bringt auch erhebliche wirtschaftliche Vorteile mit sich. In diesem Artikel untersuchen wir die innovativen Strategien, die führende Einzelhandelsunternehmen zur Optimierung ihres Energieverbrauchs anwenden. Wir werden die Integration erneuerbarer Energien, fortschrittliche Energieüberwachungssysteme und intelligente Technologien diskutieren.

Energieverbrauch im Einzelhandel

Der Einzelhandelssektor zeichnet sich durch eine lange Wertschöpfungskette aus, an der zahlreiche Wirtschaftsakteure und Aktivitäten beteiligt sind und die folglich auch den Verbrauch und die Emissionen beeinflusst. Es überrascht nicht, dass er eine der kohlenstoffintensivsten Branchen ist und zu hohen Treibhausgasemissionen beiträgt. Die umfangreiche Wertschöpfungskette des Einzelhandels verursacht die meisten dieser Emissionen und ist für bis zu 98 % der Gesamtemissionen eines Einzelhändlers verantwortlich. Nach der Emissionskategorisierung des GHG-Protokolls hat der Einzelhandelssektor einen großen Einfluss auf die Scope-3-Emissionen. Dazu gehören die Beschaffung von Waren, ihr Transport und Vertrieb sowie die Verarbeitung von Produkten am Ende ihrer Lebensdauer.

Angesichts dieser Zahlen bemühen sich Einzelhandelsunternehmen zunehmend darum, ihre Umweltauswirkungen zu verringern und den Klimawandel aktiv zu bekämpfen. Eines dieser Unternehmen ist die bekannte Modekette Golden Goose.

Fallstudie: Golden Goose

Golden Goose ist eine angesehene italienische Marke, die sich auf handgefertigte Sneaker spezialisiert hat und traditionelle italienische Handwerkskunst mit modernem urbanem Stil verbindet. Das Unternehmen begann seine Reise in Venedig und expandierte schnell auf den globalen Markt, wobei es insbesondere in den Vereinigten Staaten an Popularität gewann. Die Marke ist weithin bekannt für ihr Engagement für handwerkliche Qualität, innovatives Design und die Liebe zum Detail. Das Ziel von Golden Goose ist es, einzigartige, hochwertige Schuhe zu kreieren, die eine Mischung aus Moderne und Tradition darstellen. Das Unternehmen engagiert sich außerdem stark für ökologische Nachhaltigkeit, indem es die Auswirkungen seiner Produktionsprozesse reduziert und deren Effizienz erhöht.

Die Hauptenergiequelle von Golden Goose ist Elektrizität, nicht nur für die Produktionsprozesse, sondern auch für die Geschäfte und Arbeitsräume. Tatsächlich sind Beleuchtung, Heizung und Klimaanlage sowie Fahrzeuge die energieintensivsten Systeme. Dem Bericht zufolge hat die jüngste Geschäftsexpansion den Energieverbrauch des Unternehmens in die Höhe getrieben. Das Unternehmen gibt an, im Jahr 2023 in der Lage zu sein, den Strombedarf seiner Geschäfte, Büros und Standorte weltweit zu 100 % aus erneuerbaren Energiequellen zu decken. Das Unternehmen weitet seine Kultur der Umweltverantwortung auf die gesamte Wertschöpfungskette aus, einschließlich Lieferanten, Stakeholder und Geschäftspartner. In Italien wurde 2023 die Klimaneutralität erreicht und der Hauptsitz in Mailand nach BREEAM zertifiziert.

Im Jahr 2023 verursachten ihre Aktivitäten 75.464 Tonnen CO2-Äquivalent an Treibhausgasemissionen, wobei 99,5 % indirekte Emissionen (Scope 3) waren. Der Großteil dieser Emissionen stammt aus den vor- und nachgelagerten Stufen der Produktionskette. Dazu gehören die Gewinnung von Rohstoffen, der Vertrieb von Produkten und das End-of-Life-Management.

Ihre Jahresberichte zeigen die Fortschritte auf, die sie im Bereich der Energieeffizienz gemacht haben, und geben Einblick in die von ihnen verfolgten Strategien. Wir haben die besten Ratschläge, die nicht nur auf Einzelhandelsunternehmen, sondern auf die gesamte Branche anwendbar sind, analysiert und gesammelt.

Beste Praktiken

Im Folgenden finden Sie eine Liste der bewährten Verfahren, die das Unternehmen zur Optimierung des Energieverbrauchs und zur Kostensenkung eingeführt hat:

• Wärmedämmung: Die Isolierung trägt zur Aufrechterhaltung einer stabilen Innentemperatur bei, wodurch der Bedarf an Heiz- und Kühlsystemen verringert wird. Sie kann auch die thermische Gesamtleistung von Gebäuden verbessern, was besonders in Klimazonen mit extremen Temperaturen von Vorteil sein kann. Außerdem erhöht sie die Langlebigkeit und strukturelle Integrität des Gebäudes.
• Fotovoltaikanlagen: Das Unternehmen hat sein Ziel für 2023, 100 % erneuerbare Energie zu erzeugen, hauptsächlich durch Photovoltaikanlagen erreicht. Darüber hinaus hat es Lieferverträge umgewandelt und für den restlichen Verbrauch Zertifikate für erneuerbare Energien erworben. Erfahren Sie mehr über die kürzlich im Rahmen des Plans für den Übergang zur Industrie 5.0 eingeführte Finanzierung, die Anreize für PV-Solaranlagen enthält.
• Hocheffiziente mechanische Systeme: In den Einrichtungen des Unternehmens werden Wärmepumpen sowohl für die Heizung als auch für die Klimatisierung eingesetzt. Außerdem wurden thermische Solaranlagen für die Warmwasserbereitung und Fußbodenheizungen installiert. Schließlich wurden Regenwassersammelsysteme zur Wiederverwendung in den Sanitäranlagen eingerichtet.
• Regelmäßige Wartung: Die routinemäßige Wartung von Heizungs-, Lüftungs- und Klimaanlagen (HVAC) gewährleistet einen effizienten Betrieb. Dies kann durch Zustandsüberwachung und vorausschauende Wartung erreicht werden, zwei der neuesten Innovationen im Bereich des Energiemanagements. Sie senken die Kosten für die Anlagenverwaltung drastisch und verbessern die Effizienz, indem sie den Zustand der Anlagen kontinuierlich bewerten und Anomalien erkennen. Erfahren Sie hier, wie unsere Energiemanagement-Software diese Möglichkeiten nutzt.
• Ökodesign bei Brick&mortar: Die Geschäfte sind jetzt mit Bewegungsmeldern in wenig frequentierten Bereichen ausgestattet, um die Beleuchtung je nach Belegung anzupassen. Es wurde LED-Beleuchtung installiert, um die Effizienz und Leistung zu maximieren, und wo immer möglich, wurde versucht, das natürliche Licht zu maximieren. Eine mehrschichtige Verdunkelungsfolie, die an den Fenstern der Firmenbüros angebracht wurde, hilft, das Sonnenlicht zu filtern und die Wärme abzuweisen. Dies erhöht den Komfort in den Räumen und verringert den Bedarf an Klimaanlagen. Nach Schätzungen des Unternehmens wird dadurch der Energieverbrauch um etwa 77 000 kW pro Jahr gesenkt.
• Energiemanagementsystem (EMS): Integration eines Energiemanagementsystems zum gemeinsamen Betrieb aller Anlagensysteme und zur Gewährleistung einer optimalen Steuerung des Energieverbrauchs.
• Energieaudits: Führen Sie regelmäßig Energieaudits durch, um Ineffizienzen zu ermitteln und Verbesserungen zu priorisieren.